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栄養成分分析 費用一覧 





No 項目 検査方法等 分析費用 納期(営業) 必要検体量
1 水分(固形分) 常圧 or 減圧加熱乾燥法 \1,500 5 20g
2 たんぱく質 ケルダール法 \4,000 8~13 100g
3 脂質 エーテル抽出法、酸分解法、クロロホルム・メタノール混液抽出法 \4,000 8~13 100g
4 炭水化物 100-(水分+たんぱく質+脂質+食物繊維+灰分) \20,000 8~13 200g
5 糖質 算出法 --- --- ---
6-1 食物繊維(総量) プロスキー法 \12,000 8~13 100g
6-2 食物繊維
(水・不溶区別)
プロスキー変法(水溶性・不溶性区別) \16,000 12~20 100g
6-3 食物繊維
(ポリデキストロース)
酵素-HPLC法 \20,000 12~20 100g
6-4 食物繊維
(難消化性デキストリン)
酵素-HPLC法(難消化性デキストリン) \20,000 12~20 100g
7 灰分 直接灰化法 \2,000 5 20g
セット1 6項目 エネルギー、水分、たんぱく質、炭水化物、脂質、灰分 \12,000 8~13 200g
セット2 7項目 エネルギー、水分、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分、ナトリウム \15,000 10 200g
セット3 8項目 エネルギー、水分、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分、ナトリウム、食物繊維(プロスキー法) \28,000 12~20 200g
8 飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸(一価・多価) ガスクロマトグラフ法 \33,000 12 20g




No 項目 検査方法等 分析費用 納期(営業) 必要検体量
1 ビタミンA
(レチノール)
\10,000 15 100g
2 ビタミンA
(レチノール当量)
レチノール、α-カロテン、β-カロテン、クリプトキサンチンより算出 \20,000 15 100g
3 ビタミンA
(β-カロテン)
\12,000 15 100g
4 ビタミンA
(β-カロテン当量)
α-カロテン、β-カロテン、クリプトキサンチンより算出 \16,000 15 100g
5 ビタミンB1 \9,000 15 100g
6 ビタミンB2 \9,000 15 100g
7 ナイアシン
(ニコチン酸当量)
\13,000 15 100g
8 ビタミンB16 チアミンとして定量 \13,000 15 100g
9 ビタミンB12 \20,000 15 100g
10 葉酸 \15,000 15 100g
11 パントテン酸 \15,000 15 100g
12 ビタミンC アスコルビン酸として定量 \8,000 15 100g
13 ビタミンD エルゴカルシフェロール、コレカルシフェロール
の合計値
\20,000 15 100g
14 ビタミンE α, β, γ, δ-トコフェロール
の合計値
\13,000 15 100g
15 ビタミンF フェノキノン、メナキノン-4
の合計値
\18,000 15 100g





No 項目 検査方法等 検査費用 納期(営業) 必要検体量
1 ナトリウム 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
2 カリウム 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
3 カルシウム 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
4 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
5 マグネシウム 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
6 亜鉛 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
7 リン 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
8 ニッケル 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
9 マンガン 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g
10 原子吸光 or ICP発光 \5,000 10 20g


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